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[生活/时尚/旅游/漫画] 《蔬菜教室(套装共二册)》[内田悟][AZW3][无损] |
内容简介:
《蔬菜教室(春夏篇)》、《蔬菜教室(秋冬篇)》 你真的了解春、夏、秋、冬四季的蔬菜吗? 本书详细介绍了常见的25种春夏蔬菜和22种秋冬蔬菜的季节、特点、保存方式等基本常识,并根据蔬菜的口感和味道,教你该怎么利用不同部位制作出与众不同一吃就会上瘾的92道春夏美味料理和111道秋冬特色料理。 传递新鲜食材的真正滋味,筑地御厨的店长内田悟教你吃得健康又美味! 作者简介: 内田悟,1955年出生于北海道三笠市。筑地御厨店长,在法国菜餐厅修业期间开始对蔬菜产生兴趣,并于26岁进入蔬果采购业。2005年于东京都中央区创立餐厅专属的蔬果店“筑地御厨”,接受坚持使用好材料的餐厅订单,全权决定当日运送的食材,以值得信赖的蔬果店之姿深受大众好评。 为了让一般消费者能更加了解蔬菜的魅力,2007年起在经营本业之余,还开办了免费的“蔬菜教室”。以“蔬菜最重要的就是季节”为信条,透过独特的观点,简洁地告诉民众蔬菜最适当的挑选与处理方法,受到广泛大众的支持。并以蔬菜专家之姿,活跃于电视与报章杂志,同时还到各地举办“蔬菜出差教室”、演讲等各项活动。 链接:https://pan.baidu.com/s/1KWAMUvvSl4e7BbW3mDCiaA
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