《新手入厨》[犀文图书][azw3][无损5分]

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从选购、刀工到火候的掌握，
　　从工具的使用到烹饪技法的窍门，　　
　　180道适合新手做的家常菜，
　　让您从新手，一跃成为厨房高手！

内容提要

这是一本专门写给想要学会烹饪的读者的入门书---选购适合的烹饪工具、厨具，找到适合自己的烹饪技巧，理解基础的烹饪知识， 手把手教你做出好菜，让你轻松学会做菜，逐级增递，成为一个做菜好手! 读了本书能让你少走弯路，用短的时间学会做菜，而且是美味的。本书适合刚学厨艺的读者使用。

　　

目录

作者介绍

犀文图书，出版过大量生活图书，在饮食图书方面有着多年经验