《名医推荐家庭必备方剂从书》[多人][EPUB][中亚]

                    中医历来有“药食同源”之说，药膳食疗源远流长，早在周代《周礼》就提倡“以五味、五谷、五药养其病”；春秋战国时期成书的《黄帝内经·素问》强调当以“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”；唐代药王孙思邈《千金要方》更是十分推崇食疗治病，谓“君父有疾，期先命食以疗之，食疗不愈，然后命药”，认为食疗与药治同样重要，而且主张首选食疗，充分肯定饮食疗法在疾病治疗中的重要作用。这主要是因为中医饮食疗法风味独特，疗效确切，既是餐桌上的美味佳肴，又具有治疗、保健、康复以及强身健体、美容乌发、益寿延年等作用。因此，药膳食疗千百年来深受海内外华夏子民的喜爱和青睐。