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[工农林业/建筑/科技科普] 《花的故事》[史蒂芬•布克曼][azw3+epub][5分]

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一夜鱼龙舞

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胡37 发表于 2024-2-21 23:24:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
从驴饲料到古罗马贵族菜肴,再到现代人餐桌上的“百搭精品”,人类经历了怎样的“吃花革命”?
诞生于尼罗河流域的花型香水兴盛了古埃及文明,又牵起了埃及艳后的香艳情史,这是如何做到的?
靠花破解强奸案!花为何成为“案件侦破专家”?内伤、外伤双管齐下,听听旧时草药学家对你的身体调节有哪些“用花”建议……
花,和它们的果实,为我们提供食物、衣料,维持着我们的日常生活,赋予我们宝贵的灵感。纵观整个人类历史,花一直在为我们提供着滋养。但有趣的是,尽管我们会用花庆祝重大场合、传递爱意、愉悦感官,我们却不能说十分了解花,包括它们在自然中扮演的角色,以及人类对它们的依赖方式。
幸运的是,来自美国的生物学家史蒂芬•布克曼给我们带来了《花的故事》,它全面而又科学准确地记录了关于花世界的方方面面,带你探索花在食品、香料、药物和香水制造中的重要作用,为你展示神话传说、美术以及装饰艺术、散文和诗歌中的“多变”开花植物。同时,《花的故事》还以敏锐的视角、富有诗意的笔触,将花的文化史和自然史浓缩进了短短的篇幅中。这本书就像一张铁路通票,带你穿越那些遥远又迷人的领地,深入探寻你渴望了解的开花植物的世界。

作者简介  · · · · · ·
[美]史蒂芬•布克曼(Stephen Buchmann)
专注于蜂类研究的传粉生态学家,美国亚利桑那大学昆虫系、生态和进化生物学系副教授,伦敦林奈学会会员。布克曼已发表超过150篇同行评审科学论文和11本书,他与盖瑞•保罗•纳布汉合著的《被遗忘的传粉者》入围《洛杉矶时报》图书奖决赛。



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